Aus der Backstube
Panificio Ciacci&Fontani (
Die besten handgeschnittenen Cantucci macht Ciacci&Fontani südlich von Siena und liefert sie nicht in die nahe Stadt sondern zu uns
- Cantucci
Pasticceria Pezzaro (Cossa
Zartbitterschoggi anstelle mastiger Buttercrème sind die Basis für die handgemacht Waffeln von der Pasticceria Pezzaro bei Biella
- Canestrelli di Biella (Bitterschokoladewaffeln)
- Ossa da mordere
Primo Pan (Alta Langhe)
Mais und anderes Getreide wird bei Primo Pan zu einmalig knusprigen Gutzeli mit ofenfrischen Duft
- Foglie di mais (Paste di Meliga - Maisgutzeli)
Luigi Manias (Sardinien)
Luigi Manias produziert unglaublichen Honig in den Naturschutzgebieten Sardiniens
- Torrone di Ales